Acqua Yerba Buena (Acqua di menta)

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Forse è un po 'di curandera in me o forse è solo il caldo estivo, ma c'è qualcosa nel bere acqua di menta che fa sentire la mia bocca e il mio spirito così puliti. Per secoli Curanderos e abuelitas (nonne) in tutte le Americhe hanno usato questa erba per curare una varietà di malattie dello stomaco e disturbi spirituali. Uso la yerba buena '(menta verde') per aggiungere la scorza a H2O altrimenti ordinario.

Sebbene non sia una ricetta messicana tradizionale, di per sé, questa birra include la tradizionale yerba buena messicana ed è un complemento rilassante per qualsiasi pasto estivo piccante.

di gabrielaskitchen

Istruzioni

  1. 1 Posizionare quattro o cinque steli di menta verde lavata l (20-30 foglie) in un contenitore di vetro richiudibile (riutilizziamo una bottiglia da 1,5 litri di Carlo Rossi).
  2. 2 Riempire il contenitore con acqua molto calda (* non calda).
  3. whisky acido con segale
  4. 3 Collocare il contenitore in frigorifero per raffreddare.
  5. 4Serve su ghiaccio.
  6. 5È possibile reintegrare l'acqua fino a due volte prima di dover sostituire le foglie di menta.