Pane veloce alle mele con streusel di noci pecan

1 pagnotta (9 pollici) Facile totale: 1 ora 55 minuti 10 valutazioni

Ingredienti (18)

Per lo streusel:

  • 1/4 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
  • 1/4 tazza di noci pecan, tritate finemente
  • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 cucchiai di burro non salato freddo (1/4 stick), tagliato in 8 pezzi

Per il pane:

  • Burro non salato, per il rivestimento della padella
  • 2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • cos'è una bevanda alcolica highball
  • 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di pimento macinato
  • sugo di patatine fritte
  • 1/2 cucchiaino di sale fine
  • 2 uova grandi, a temperatura ambiente
  • 3/4 tazza di olio vegetale
  • 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
  • 1/2 tazza di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • che cosa è un eggslut
  • 2 tazze di mele Granny Smith pelate a dadi medi (da circa 2 mele medie)

Questo dolce pane alle mele è una gustosa alternativa al normale muffin mattutino. In questa ricetta, pezzi aspri di mela Granny Smith vengono piegati in una pastella speziata alla cannella che viene poi condita con uno streusel di zucchero di canna e noci pecan. Prepara una pagnotta di questo pane umido per speciali ospiti in vacanza o per una colazione veloce e senza complicazioni.

Equipaggiamento speciale: Per questa ricetta avrai bisogno di una padella in metallo da 9 per 5 pollici. Le pentole possono essere acquistate nella maggior parte dei negozi di forniture per cucinare e in molti negozi di alimentari di grandi dimensioni.

Piano di gioco: Prova a utilizzare le restanti mele Granny Smith nel nostro classico streusel di mele.

Questa ricetta è stata presentata come parte della nostra galleria fotografica degli ingredienti autunnali.

Amare lo streusel di noci pecan? Provalo per dessert nella nostra ricetta di torta di pesche con streusel di noci pecan. E per le volte in cui ti senti un po 'più virtuoso, prova questa ricetta di pane d'avena alle mele con semi di miele e timo.

di Katharine Brydges

Istruzioni

Per lo streusel:
  1. 1 Metti tutti gli ingredienti tranne il burro in una ciotola media e mescola per unire. Aggiungi il burro e, usando le dita, pizzicalo nella miscela di noci pecan fino a quando rimangono solo piccoli pezzi di dimensioni di un pisello. Metti in frigo mentre fai il pane.


Per il pane:

  1. 1Riscaldare il forno a 350 ° F e disporre una griglia nel mezzo. Rivestire una padella da 9 per 5 pollici con burro; mettere da parte.
  2. 2 Metti la farina, la cannella, il lievito, il bicarbonato di sodio, il pimento e il sale in una grande ciotola e frusta per aerare e rompere eventuali grumi. Mettere da parte.
  3. 3 Metti le uova, l'olio, gli zuccheri e la vaniglia in una ciotola media e sbatti fino a quando le uova non vengono spezzate e il composto viene accuratamente combinato. Aggiungi il composto di uova al composto di farina e mescola fino a quando la farina è appena incorporata e non rimangono strisce bianche (fai attenzione a non mescolare troppo). Piega le mele fino a quando non si uniscono uniformemente. Raschiare l'impasto nella padella preparata, spingendolo verso gli angoli e levigando la parte superiore.
  4. 4Rimuovi lo streusel dal frigorifero e, usando le mani, spargilo uniformemente sopra la parte superiore, quindi premi leggermente nella pastella.
  5. 5 Cuocere fino a quando il pane è dorato e uno stecchino inserito al centro risulta pulito, circa 45 minuti.
  6. 6 Posizionare la padella su una gratella per raffreddare per 15 minuti. Esegui un coltello attorno al perimetro del pane e giralo sul ripiano. Lasciare raffreddare per almeno altri 30 minuti prima di affettare.