'CHILLO FRITO CON TOSTONES Y ENSALADA' SNAPPER ROSSO FRITTO CON PIANTINE E INSALATA FRITTE

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Ingredienti (10)

di chefsantiago

Istruzioni

  1. 1 SU UN MODO DIAGONALE, TAGLIA 1 'APART I LATI DEL SNAPPER CREANDO FORME DI DIAMANTI. STAGIONE DI SNAPPER FRESCO CON SALE, PEPE, ADOBO E AGLIO. Lascialo riposare per 10 minuti ...
  2. 2 IN UN CONTENITORE SEPARATO MISCELA LA FARINA PER TUTTI GLI USI E L'AMIDO DI MAIS. VERSI LA MIX DI FARINE SOPRA L'INTERO PESCE. INSERISCI LO SKEWER TRHU LA CODA E IL BRILLO, CREANDO UNA FORMA A 'U' CON IL SNAPPER.
  3. 3

    MENTRE RISCALDANO L'OLIO DI VERDURE FINO AL MEDIO, Piega il pesce in padella e friggi in profondità lo sciacquone per 10 minuti, fino a che il delizioso marroncino dorato dorato è delizioso.


  4. 4
    FISSA UN'INSALATA VERDE VELOCE E FRITTURA LE PIANTINE, (AGGIUNGI SEMPRE IL SALE DOPO LA FRITTURA DELLE PIANTINE)