Easy Bloody Mary Mix

8 bevande facili totale: 2 ore 10 minuti 14 valutazioni

Ingredienti (14)

Per il mix:

  • 3 tazze di succo di pomodoro
  • 1 1/2 oncia di succo di limone appena spremuto (da circa 1 limone medio)
  • 1 1/2 oncia di succo di lime appena spremuto (da circa 2 lime medi)
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • salsa piccante senza aceto
  • 2 cucchiaini di rafano fresco pelato e finemente grattugiato
  • 1 1/2 cucchiaini di sale kosher
  • 1 cucchiaino di salsa piccante, come Tabasco
  • 1 cucchiaino di sale di sedano
  • 3/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato

Per servire:

Questo mix di Bloody Mary si attacca alle basi: succo di pomodoro, rafano, salsa piccante, sale di sedano e salsa Worcestershire. Rende una bevanda equilibrata con luminosità agrumata e un po 'di calore. Se sei il tipo che tratta la tua Mary come spuntino pre-brunch, carica su contorni come olive, sottaceti, sedano o gamberi sott'aceto. È meglio preparare il mix la sera prima di servirlo in modo che i sapori possano fondersi, quindi basta aggiungere la vodka e servire.

di Lisa Lavery

Istruzioni

Per il mix:
  1. 1 Collocare tutti gli ingredienti in un contenitore da 1 litro non reattivo e frullare fino a quando non saranno ben combinati. Coprire e conservare in frigorifero fino a quando i sapori si fondono e la miscela viene raffreddata, almeno 2 ore o preferibilmente durante la notte. La miscela verrà conservata in frigorifero in un contenitore con un coperchio a tenuta per un massimo di 24 ore.


Per servire:

  1. 1Quando sei pronto per servire, sbatti la miscela per ricombinare.
  2. 2 Riempi 8 bicchieri highball a metà con ghiaccio. Versare 2 once di vodka e 4 once della miscela in ogni bicchiere e mescolare per unire. Guarnire ciascuno con un gambo di sedano o una lancia di aneto e un pomodoro verde in salamoia, se si utilizza.