Granola facile

Circa 3 tazze Facile totale: 40 minuti Attivo: 15 minuti 77 valutazioni

Ingredienti (9)

  • 3 tazze di fiocchi d'avena (non istantanei)
  • 3 cucchiai di zucchero di canna chiaro confezionato
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di sale kosher
  • 1/3 di tazza di miele
  • glassa di miele per esigenze
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • ricetta di gin e succo d'arancia
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 tazza di frutta secca a piccoli dadi
  • 1/2 tazza di noci o semi crudi o tostati tritati grossolanamente

Gran parte del muesli è un tocco di fantasia sull'avena tostata: considera che quando contemplano i prezzi esorbitanti i rivenditori addebitano la prima colazione e la merenda. Il fatto è che il muesli è incredibilmente facile da fare a casa e per una frazione del costo. Questa ricetta è una base di muesli alla quale puoi aggiungere qualsiasi frutta secca, noci o altri gustosi pezzetti ti rendano felice. Sentiti libero di modificarlo con altre spezie, un po 'meno miele, più sale, un focus sui super alimenti: è abbastanza indulgente e personalizzare la tua miscela è il divertimento di crearne una tua. Se vuoi sperimentare ancora di più, prova ad usare altri cereali arrotolati come farro o orzo e grano invece dell'avena.

di Roxanne Webber
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    Queste teglie antiruggine sono perfette per cuocere i biscotti, arrostire le verdure e preparare il muesli, sono cerchiati in modo che non cada nulla.

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Istruzioni

  1. 1Riscaldare il forno a 300 ° F e disporre una griglia nel mezzo.
  2. Metti l'avena, lo zucchero di canna, la cannella e il sale in una ciotola capiente e mescola per unire; mettere da parte.
  3. 3 Metti il ​​miele, l'olio e la vaniglia in una piccola ciotola e mescola per unire. Versare sopra la miscela di avena e mescolare fino a quando l'avena non è completamente ricoperta.
  4. 4Inserire il composto in uno strato sottile e uniforme su una teglia cerchiata. Cuocere per 15 minuti, quindi mescolare e continuare a cuocere fino a quando il muesli diventa marrone chiaro molto dorato, circa 5-15 minuti in più.
  5. 5 Posizionare la teglia su una gratella e raffreddare il muesli a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto, per circa 20 minuti. (Nota: si indurirà mentre si raffredda.)
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  7. 6 Aggiungete frutta e noci o semi alla teglia e mescolate per unire. Conservare il muesli in un contenitore ermetico per un massimo di 2 settimane.