Riso fritto adatto ai bambini

4 porzioni Facile totale: 20 minuti Attivo: 20 minuti 6 Valutazioni

Ingredienti (10)

Il riso fritto di maiale ottiene un restyling approvato dai bambini, per un piatto abbastanza sano da servire ai più piccoli senza sensi di colpa. Ed è fatto con ingredienti che probabilmente hai a portata di mano, quindi la cena può essere sul tavolo in un lampo.

Piano di gioco: Il riso fritto è altrettanto delizioso se preparato in anticipo e servito freddo. Per fare ciò, cuoci la ricetta fino in fondo, quindi gira il riso su un piatto grande o una teglia da forno e stendilo in modo che si raffreddi rapidamente. Quando è tiepido a temperatura ambiente, posizionalo in un contenitore ermetico e refrigeralo fino al momento del consumo. Assicurati di mettere il riso in frigorifero entro 2 ore dalla cottura per evitare seri problemi di sicurezza alimentare.

Questo riso fritto è un po 'delicato, quindi assicurati di avere bottiglie di salsa di soia e salsa piccante a portata di mano per gli adulti.

Questa ricetta è stata presentata come parte della nostra galleria fotografica di Good Food for Kids.

di Aida Mollenkamp

Istruzioni

  1. 1Riscalda l'arachide o l'olio vegetale in una padella larga e antiaderente a fuoco medio. Quando luccica, inclina la padella per ricoprirla uniformemente, aggiungi la pancetta e cuoci fino a quando non sarà rosolata, circa 5 minuti.
  2. 2 Aggiungi aglio e cuoci fino a quando non è fragrante, circa 10-20 secondi. Aggiungi il riso e friggi, rompendo il riso e cuocendolo fino a quando non viene riscaldato e ricoperto di olio, circa 3-5 minuti.
  3. 3 Cospargere uniformemente con le uova sbattute e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando il riso viene ricoperto di uovo e messo, circa 2 minuti. Aggiungi le verdure surgelate e cuoci fino a quando scongelate e cotte, per circa 3 minuti. Aggiungere gli scalogni, la salsa di soia e l'olio di sesamo e cuocere fino a quando gli scalogni non appassiranno, circa 1 minuto.