Crema di burro all'acero

Ringraziamento Halloween Dessert Biscotti Vacanze Autunno Inverno Facile Salva (215) Vota 2 2/3 tazze Facile totale: 5 minuti Attivo: 5 minuti 30 voti

Ingredienti (5)

  • 2 bastoncini (8 once) di burro non salato, a temperatura ambiente
  • 3/4 tazza di zucchero a velo
  • 1 tazza di sciroppo d'acero
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1/4 di cucchiaino di sale kosher

Questa glassa intensamente aromatizzata allo sciroppo d'acero è un abbinamento naturale con cupcakes alla mela, ma aggiungerebbe un pizzico di caduta a quasi tutti i dolci.

Piano di gioco: Per ravvivare la glassa fredda, lascia che raggiunga la temperatura ambiente, mettilo nella ciotola di un robot da cucina e frusta con un attacco a frusta fino a ottenere un colore chiaro, soffice e completamente incorporato.

di Aida Mollenkamp

Istruzioni

  1. 1Combina tutti gli ingredienti nella ciotola di un montatore del robot da cucina con un attacco a frusta e batti a bassa velocità fino a quando lo sciroppo e lo zucchero sono incorporati, circa 1 minuto.
  2. 2 Aumentare la velocità su alta e battere fino a quando la miscela è leggera e montata, circa 5 minuti. Utilizzare immediatamente per glassare cupcake, torte o biscotti. Refrigerare tutti gli avanzi in un contenitore ermetico.