Frittelle Di Burro Di Arachidi E Gelatina

12 frittelle Facile totale: 15 minuti, più 30 minuti di tempo in aumento 2 Valutazioni

Ingredienti (6)

Con l'impasto per pizza premade, queste frittelle si uniscono in meno di un'ora. Serviti caldi, sono la merenda doposcuola perfetta per le occasioni speciali o come alternativa alla ciambella per un brunch altrimenti noioso.

Cosa comprare: Abbiamo progettato questi intorno all'impasto per pizza premade, disponibile confezionato in porzioni da 14 o 16 once in negozi di alimentari ben forniti. Se desideri crearne uno tuo, avrai bisogno di due terzi della nostra ricetta per impasti base per pizza.

Equipaggiamento speciale: Avrai bisogno di un termometro per caramelle / grassi per friggere.

Piano di gioco: Quando si friggono le frittelle, assicurarsi che l'olio rimanga a una temperatura costante, regolando il calore della stufa secondo necessità.

Questa ricetta è stata presentata come parte del nostro impasto per pizza acquistato dal negozio in dolciumi! progetto.

di Chris Rochelle

Istruzioni

  1. 1Linea una teglia con carta pergamena; mettere da parte. Posizionare l'impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata e stenderlo a circa 1/4 di pollice di spessore. Con un coltello affilato, tagliare l'impasto in una dozzina di rettangoli da 1-1 / 2 per 3 pollici.
  2. 2 Metti una noce di burro di arachidi e una noce di marmellata al centro di ogni rettangolo, quindi piega e sigilla i bordi.
  3. 3Trasferire le frittelle crude sulla teglia preparata e coprirle leggermente con una pellicola di plastica o un asciugamano umido. Lasciateli lievitare in un luogo caldo fino a quando sono gonfi e spessi circa 1/2 pollice, circa 30 minuti.
  4. mix bollente granchio fatto in casa
  5. 4Posizionare l'olio in un forno olandese o in una pentola a fondo pesante e posizionarlo a fuoco medio fino a quando la temperatura raggiunge i 365 ° F su un termometro per caramelle / grassi. Fodera una seconda teglia con un doppio strato di salviette di carta; mettere da parte.
  6. 5Quando l'olio è pronto, aggiungi 4 frittelle e friggi fino a doratura, girando a metà, circa 2 minuti in totale. Usando un cucchiaio forato, rimuovere le frittelle sulla teglia foderata di carta assorbente. Aggiungi altre 4 frittelle crude all'olio. Ripeti con le restanti 4 frittelle. Spolverare con zucchero a velo e servire caldo.