Signora in rosa

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Ingredienti (5)

  • 2 once di gin
  • 1 albume grande (opzionale)
  • Ricetta Bloody Mary Mix
  • Crema pesante da 1/2 oncia
  • 1 cucchiaino di granatina
  • Ghiaccio

Il cocktail Pink Lady a base di gin, con il rosa proveniente da Grenadine, è stato creato durante il proibizionismo, ma altre versioni sono state generate negli anni '30; Il libro dei cocktail Savoia elenca cinque. Questa ricetta contiene gin, albume d'uovo, panna e granatina in una bevanda cremosa di colore rosa.

Adattato da 'Field Guide to Cocktails' di Rob Chirico

Istruzioni

  1. 1 Posizionare un bicchiere da cocktail nel congelatore per raffreddare.
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  3. 2 Metti il ​​gin, l'albume (se utilizzato), la panna e la granatina in uno shaker. Riempi lo shaker a metà con ghiaccio e agita fino a quando l'esterno è gelido, per circa 30 secondi. Versare nel bicchiere freddo.


variazioni:

Pantera Rosa: Sostituisci 1 oncia di vodka e 1 oncia di amaretto con il gin e ometti l'uovo.

Rosa Rosa: Sostituisci la crema leggera con quella pesante e aggiungi un pizzico di succo di limone fresco.