Pop Bean Ice Pops

Circa 6 (4 once) di ghiaccio si apre facilmente totale: 15 minuti, più almeno 6 ore di congelamento 4 Valutazioni

Ingredienti (5)

  • 1 1/2 tazze di fagioli adzuki zuccherati in scatola, schiacciati
  • 1/2 tazza di panna
  • ricette di Bloody Mary con rafano
  • 1 tazza di latte intero
  • 1/4 tazza di zucchero semolato
  • 1/8 cucchiaino di sale fine

I fagioli Adzuki, noti anche come azuki o fagioli rossi asiatici, sono spesso utilizzati nei dessert di tutta l'Asia, in paesi come Cina, Giappone e Corea. Mantenere alcuni dei fagioli interi in questi pops cremosi di ghiaccio aiuta ad aggiungere un po 'di consistenza.

Equipaggiamento speciale: Per questa ricetta avrai bisogno di stampi pop per congelatore. Se il tuo non viene fornito con bastoncini che si attaccano in modo sicuro, puoi acquistare bastoncini di legno e inserirli nel tempo di congelamento per circa 1 1/2 ore.

Cosa comprare: Questa ricetta utilizza fagioli adzuki in scatola che sono stati addolciti e schiacciati leggermente per una consistenza grossa. Possono essere trovati nei mercati asiatici o online e non devono essere confusi con la pasta di fagioli rossi, che ha una consistenza molto più liscia.

Questa ricetta è stata descritta come parte dei nostri 7 pops pop che rompono lo stampo.

di Omer Babaoglu

Istruzioni

  1. 1Posiziona 1 tazza di fagioli e la panna in una ciotola capiente e mescola fino a ottenere una combinazione uniforme.
  2. 2 Metti i restanti 1/2 tazza di fagioli, latte, zucchero e sale in un frullatore e procedi fino a che liscio. Versare nella ciotola con la miscela di crema di fagioli e mescolare per unire. (I fagioli affonderanno sul fondo.)
  3. 3 Riempire gli stampini pop a metà con la parte liquida della miscela. Usa un cucchiaio per dividere uniformemente i fagioli rimasti sul fondo della ciotola tra gli stampi. Congelare fino al solido, almeno 6 ore.
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