Senape Dolce E Dolce

Senape Oktoberfest Tedesco Dairy Free Senza glutine Vegan Condimenti vegetariani Contorno Birra fai-da-te Facile aceto di vino bianco Salva (233) Vota 2/3 di tazza Facile totale: 25 minuti, più tempo di refrigerazione Attivo: 15 minuti 9 Valutazioni

Ingredienti (7)

Preparare la tua senape è semplice e ti consente di personalizzare il sapore. Questa versione è una mostarda di miele e birra che è dolce ma ha un grande calcio di calore. Provalo con i nostri panini pretzel morbidi o in cima al tuo prossimo formaggio grigliato.

Cosa comprare: Abbiamo usato la senape in polvere di Colman per questa ricetta. Può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimentari.

Piano di gioco: Questa senape è utilizzabile dopo 24 ore, ma si attenua più a lungo rimane. Ci piace di più dopo 5-7 giorni. Durerà fino a un mese in frigorifero.

Questa ricetta è stata presentata come parte della nostra galleria fotografica dell'Oktoberfest Food.

di Aida Mollenkamp

Istruzioni

  1. 1Sbattere insieme la polvere di senape e 1/4 di tazza di birra o acqua in una piccola ciotola resistente al calore e lasciare riposare a temperatura ambiente per almeno 10 minuti. Nel frattempo, porta 1 pollice di acqua a fuoco lento in una piccola pentola.
  2. 2 Aggiungi aceto, aglio, zucchero di canna, miele e sale alla miscela di senape e frusta per combinare. Posiziona la ciotola sopra l'acqua bollente (la ciotola non deve toccare l'acqua) e cuoci, mescolando frequentemente, fino a quando la senape è leggermente addensata e giallo-marrone e il sapore si è ammorbidito un po ', circa 7-10 minuti.
  3. 3Sbattere nella rimanente birra o acqua per diluire la senape, coprire e refrigerare immediatamente. Conservare in frigorifero almeno 24 ore prima dell'uso.