Gli alimenti per bambini non devono essere insipidi: spezie da provare (e 1 da evitare)

Una volta che il tuo bambino inizia a mangiare cibi solidi, non è più necessario limitarsi a puree insipide e monoingredienti e cereali di riso. Offrire opzioni più complesse con erbe e spezie delicate non solo va bene, ma potrebbe effettivamente aiutare il tuo bambino a diventare un mangiatore più aperto e avventuroso.

Alcuni di questi sapori potrebbero già essere familiari a tuo figlio. Durante l'allattamento, assaggiano un po' di quello che mangi. Quindi, se ti piace una spezia come la cannella, ad esempio, quando il tuo bambino la incontra di nuovo nel cibo solido, sarà più propenso a riconoscerne il gusto e ad apprezzarla.

Assicurati solo di evitare peperoncini e altre spezie contenenti capsaicina . Stimolano i recettori del dolore sulla lingua e in tutto il tratto digestivo.

Introduci erbe e spezie come faresti con qualsiasi nuovo cibo

Offri una piccola quantità di 1 nuovo ingrediente alla volta . Puoi mescolarlo con un alimento che il tuo bambino ha già provato, come yogurt bianco o salsa di mele. Dopo ognuno, attendi dai 3 ai 5 giorni per provarne un altro nuovo ; in questo modo, se tuo figlio ha una reazione avversa, puoi identificarne la fonte.

14 condimenti aromatici da provare

1. Cannella
2. Zenzero
3. Polvere di curry delicata
4. Noce moscata
5. Chiodi di garofano
6. Curcuma
7. Coriandolo
8. Cardamomo
9. Cumino
10. Finocchio
11. Aneto
12. Origano
13. Timo
14. Pepe nero